DONNA LISA

DONNA LISA

Tipología: Vino Tinto

Bodega: Leone de Castris

Denominación de origen: Salento IGT, Puglia, Italia

Variedad de Uva: 100% 90% Negroamaro y 10 % Malvasia Nera di Lecce

Cosecha manual, viñas de 70 años, fermentación en tanques de acero inoxidable, añejamiento en barricas de roble francés por 18 meses, afinamiento en botella por 6 meses antes de salir al mercado

A la vista se presenta en profundo rojo granate con destellos cereza, limpio y brillante

En nariz notas de mermeladas de higo, arándanos y grosellas negras, pétalos de rosas secas, lilas, violetas, avellanas, castañas tostadas, clavo, pimienta negra, canela, romero, chocolate y vainilla

En boca es sedoso, licoroso, cálido, untuoso y armonioso, de retrogusto a higos cristalizados, con un posgusto a romero, chocolate y un largo final

Excelente para acompañar romeritos con Mole oaxaqueño y tortitas de camarón, mixiote, asados, platos de caza, quesos añejos

Temperatura de servicio: 16-18°C

Porcentaje alcohólico: 13.5%

Reconocimientos:

5 grappoli Bibenda; 90 p. Wine Enthusiast

2 Bicchieri Vini D’Italia- Gambero Rosso

90 punti sul Wine Spectator; 90 p. The Wine Advocate- Robert Parker