SELVA OSCURA

SELVA OSCURA

Tipología: Vino Tinto

Denominación de origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México.

Elaborado por el enólogo Santiago López para SECRETOS DEL VINO

Variedad de uvas: 50% Mourvèdre 50% Petit Verdot.

En tanques de acero inoxidable y 10 meses de barrica francesa de primer uso

Veldi se presenta de profundo color granate con atractivos destellos rubí, brillante y limpio. En nariz las marcadas notas de ciruela madura, cerezas negras, claveles y flor de jamaica son adornadas por aromas a cuero, especias finas, notas ahumadas y yerbas frescas. En boca es untuoso, cálido, domina la intensidad de la ciruela y el cuero con un final fresco y especiado, reflejando muy buena acidez y una larga permanencia. Maridaje sugerido de carnes al carbón, taco de marlín ahumado y pizzas estrucuturadas

Temperatura de servicio: 16°C

Porcentaje alcohólico: 13.8%