SALICE SALENTINO RISERVA

SALICE SALENTINO RISERVA

Tipología: Vino Tinto

Bodega: Leone de Castris

Denominación de origen: D.O.C. Salento , Puglia, Italia

Variedad de Uva: 90% Negroamaro y 10 % Malvasia Nera di Lecce

Después de la fermentación, afina en barricas de roble de 30 hl por cerca de 12 meses.

Se convierte en “Reserva” después de 2 años a partir de la fecha de cosecha

A la vista se presenta rojo rubí muy intenso con matices carmín totalmente limpio y brillante

En nariz se presenta fino y elegante ofreciendo intensas notas de arándanos maduros, cerezas, albahaca, eneldo, orégano, eucalipto, pimienta y cacao tostado

En boca es potente y persistente con un muy buen equilibrio entre su marcada acidez, alcohol y tanino

Acompañalo con cortes, salsas especiadas, bisteces a la mexicana , quesos semimaduros pizzas y pastas condimentadas

Porcentaje alcohólico: 13.5%

Temperatura de servicio: 16-18 °C

Reconocimientos:

Tre Bicchieri – Gambero Rosso

88 punti dal Wine Spectator al SALICE SALENTINO DOC RISERVA

Medaglia d’Argento nella competizione IWSC London, 88 punti dal Wine Spectator