CHIARAMONTE
Tipología: Vino tinto
Bodega: Firriato
Denominación de origen: I.G.T. Sicilia, Italia
Variedad de uva: 100% Nero D´Avola
Vendimia manual, fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, se añeja por 6 meses en barrica de roble Americano y tiene 3 meses de afinamiento en botella
A la vista, rojo rubí intenso con tonos vivos de color violeta, limpio y brillante.
En nariz su marcada y fina intensidad aromática, ofrece aromas a cereza negra, arándanos, moras y ciruelas, chocolate, canela, clavo pimienta negra, nueces y almendras.
En boca se presenta con taninos maduros y sedosos con una muy agradable acidez, es persistente y equilibrado.
Excelente para acompañar platos estructurados como pollo al vino tinto, pizzas y pastas condimentadas, cordero al horno y quesos de mediano añejamiento
Porcentaje alcohólico: 13.5%
Temperatura de servicio: 18 – 16°C
Reconocimientos:
Medaglia d’Argento alla Selection Mondiales de Vins Canada 2010