PER LUI NEGROAMARO

PER LUI
Tipología: Vino Tinto
Bodega: Leone de Castris
Denominación de origen: Salento IGT, Puglia, Italia
Variedad de Uva: 100% NEGROAMARO
Cosecha manual, viñas de 40 años, fermentación en tanques de acero inoxidable, añejamiento en barricas de roble francés por 12 meses, afinamiento en botella por 12 meses antes de salir al mercado.
Se presenta a la vista rojo rubí con destellos carmín, limpio y brillante.
En nariz los aromas de higos, moras, zarzamoras, ciruelas y grosellas negras maduras, son enmarcados por notas de mermeladas, laurel, orégano, café, pimienta, vainilla y caja de puros.
Intenso con taninos finos y bien pulidos, sedoso, en armonía y equilibrio con su grata acidez y su cálido alcohol, con un retrogusto a cacao y un largo final en boca.
Barbacoa de res, carnes rojas marmoleadas, quesos maduros.
Temperatura de servicio: 16°-18°C
Porcentaje alcohólico: 15 %
Reconocimientos para Per Lui:
– 2014 Vendemmia: Gold Medal (Mundus Vini)
– 2013 Vendemmia: 3°Miglior Vino Rosso Italiano (Luca Maroni)
– 2012 Vendemmia: Due Bicchieri (Gambero Rosso)