DENOMINACION DE ORIGEN: Agro di Trapani, tenuta Celso Grande
UVA: 100% Cataratto
VINIFICACION: Vendimia manual, tradicional en blanco a temperatura controlada, 3 meses de afinación con lías en aceros y 30 días en botella antes de salir al mercado
A LA VISTA: Amarillo paja con reflejos verdosos
A LA NARIZ: Fresco, notas frutales tropicales y notas herbáceas
A LA BOCA: Armónico con fina acidez y notas de frutas tropicales
MARIDAJE: Ideal con entradas a base de marisco y pescado, pastas y arroces a base de verdura y del mar, quesos frescos
ALCOHOL: 12.5%