ANGIO FIANO

ANGIO FIANO

Tipología: Vino Blanco

Bodega: Leone de Castris

Denominación de origen: Salento IGT, Puglia, Italia

Variedad de Uva: 100% FIANO

Fermentación termocontrolada en frio y afinamiento de 3 a 4 meses en botella

A la vista se presenta color amarillo dorado con matices verdosos y una alta viscosidad, límpido y brillante

Aromas de Melón verde, piña, durazno, miel y cera de abejas, son acompañados por notas florales de acacias y pétalos de rosas blancas

Vino de cuerpo suave y balanceado, bien equilibrado en su acidez, amplia paleta aromática, untuoso y fresco.

Pollo en Mole Verde, quesos, carnes frías, pescados, mariscos.

Temperatura de servicio: 8 – 10 °C

Porcentaje alcohólico: 13%