PARADISO

PARADISO

Tipología: Vino Tinto

Elaborado por el enólogo Santiago López para SECRETOS DEL VINO

Origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México.

Variedad de uvas: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Petit Verdot

Vinificación en acero inoxidable y 4 meses de barrica de roble americana.

De color purpura con matices violáceos, limpio y brillante.

En nariz ofrece una amplia paleta aromática de moras, cerezas negras, ciruelas, violetas, eucalipto y pimienta negra.

Se percibe fresco de taninos marcados, maduros y pulidos en equilibrio con la calidez de su alcohol con posgusto a moras y especies.

Maridaje sugerido con mole poblano, pizza de pimientos con Salami, quesos semimaduros.

Temperatura de servicio:17°C

Porcentaje alcohólico: 13.7%