SENDA
Tipología: Vino Tinto
Denominación de origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México.
Elaborado por el enólogo Santiago López para SECRETOS DEL VINO
100% Petit Verdot
Vinificado en acero inoxidable. Añejamiento 12 meses de barrica americana, 20% barrica nueva.
A la Vista se presenta de color purpura profundo con matices violaceos, brillante y limpio.
En nariz las intensas notas de violetas, mora azul y lilas son acompañadas por refrescantes aromas a menta, eucalipto y laurel.
En boca se percibe una estructura profunda y compleja, taninos intensos y finos de gran frescura debido a su buena acidez.
Sugiere maridaje con Barbacoa de carnero, pastas y pizzas estructuradas.
Temperatura de servicio: 16°C
Porcentaje alcohólico: 13.8%