MONTI GARBI, VALPOLICELLA SUPERIOR RIPASSO

$575.00

Tipología: Vino Tinto

Denominación de Origen: D.O.C.G. Municipio di Mezzane di sotto, Monte Garbi, Verona

Variedad de uvas: 70% Corvina y Corvinone, 20% Rondinella, 10% Croatina y Osoleta

Edad de la Vid: 20 años

Vinificación: Vendimia manual, una fermentación con las levaduras del Amarone, segunda fermentación con las uvas del Amarone, batonnage una vez al mes por 12 meses. Afinación en toneles de 500 litros de los cuales el 30% son nuevos y el 70% de segundo uso

18 disponibles

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