GRAPPA SASSICAIA

GRAPPA SASSICAIA
Bodega: POLI
Denominación de Origen: Uva estrujada en la Toscana, proceso de destilación en el Véneto, Italia
Variedad de Uva: Orujos de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc
Destilación: Los orujos son transportados, aún húmedos, de la Tenutta San Guido (Toscana) a las instalaciones de Poli, alambique discontinuo a vapor
Añejamiento: 4 años de crianza y 6 meses en barriles de Sassicaia
Uva estrujada en la Toscana, proceso de destilación en el Véneto, Italia
Destilación: Los orujos son transportados, aún húmedos, de la Tenutta San Guido (Toscana) a las instalaciones de Poli, en alambique discontinuo a vapor
vista: Oro viejo con toques ambarinos
Olfato: Madera, vainilla, cacao, café, regaliz
Gusto: es compleja, estructurada y majestuosa
Maridaje: Estupenda como digestivo, sobremesa y meditación
Temperatura de servicio: 18 -20°C
Porcentaje alcohólico: 40% vol.
Reconocimientos: International Wines & Spirits Competition 2012: Silver Medal