GRAPPA SASSICAIA

GRAPPA SASSICAIA

Bodega: POLI

Denominación de Origen: Uva estrujada en la Toscana, proceso de destilación en el Véneto, Italia

Variedad de Uva: Orujos de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc

Destilación: Los orujos son transportados, aún húmedos, de la Tenutta San Guido (Toscana) a las instalaciones de Poli, alambique discontinuo a vapor

Añejamiento: 4 años de crianza y 6 meses en barriles de Sassicaia

Uva estrujada en la Toscana, proceso de destilación en el Véneto, Italia

Destilación: Los orujos son transportados, aún húmedos, de la Tenutta San Guido (Toscana) a las instalaciones de Poli, en alambique discontinuo a vapor

vista: Oro viejo con toques ambarinos

Olfato: Madera, vainilla, cacao, café, regaliz

Gusto: es compleja, estructurada y majestuosa

Maridaje: Estupenda como digestivo, sobremesa y meditación

Temperatura de servicio: 18 -20°C

Porcentaje alcohólico: 40% vol.

Reconocimientos: International Wines & Spirits Competition 2012: Silver Medal