DUETTO SPUMANTE

DUETTO SPUMANTE
Tipología: Vino Blanco Espumoso
Zona de producción: Maserada di Piave, Treviso, Italia
Bodega: Tenuta San Giorgio
Variedad de la uva: Pinot blanco y Chardonnay
Vinificación: Vinificación por separado de las uvas Pinot Blanco y Chardonnay con el fin de realzar las características varietales de ambas. El prensado suave y la fermentación en acero a temperatura controlada preceden al ensamblaje de la cuvée por nuestros maestros viticultores. Segunda fermentación en autoclave según los dictados del método Charmat.
A la vista: Amarillo pajizo con buena consistencia y brillo único. Espuma cremosa y persistente.
En nariz: Notas de fruta fresca de pulpa blanca típicas de Chardonnay con los delicados aromas florales que distinguen al Pinot Blanco.
Gusto: Fresco, Seco, pero al mismo tiempo meloso en el ataque. Toques de manzana verde y pera.
Maridaje: Eviche de pescado, Sushi, Tarta de limón.
Temperatura: 8° a 10 °C
Porcentaje alcohólico: 11,5%