ROCCAPERCIATA BLANCO

“ROCCAPERCIATA
Tipología: Vino Blanco
Bodega: Firriato
Denominación de origen: I.G.T. Sicilia, Italia
Variedad de uva: 50% Chardonnay 50 %, Inzolia
Vinificación tradicional en tanques de acero inoxidable, periodo de fermentación 20-25 días, 2 meses de afinamiento en botella
A la vista se presenta color amarillo oro, con matices verdosos y dorados se muestra limpio y brillante
En nariz sus notas de almendras, guanábana, piña, manzana, pera, romero, laurel y miel
En boca se presenta fresco y persistente con una muy agradable untuosidad.
Maridaje sugerido con Estofado de pollo con aceitunas, romero y alcaparras, pescados, pastas ligeras y sucshi.
Porcentaje alcohólico: 13.5%
Temperatura de servicio: 10 °C”