BRANCIFORTI DI BORDONARO

BRANCIFORTI DI BORDONARO
Tipología: Vino tinto.
Bodega: Firriato.
Denominación de origen: I.G.T. Sicilia, Italia.
Variedad de uva: 100% Syrah.
Vinificación con recolección manual y maceración tradicional en toneles de acero, contra-espaldera con poda de guyot.
A la vista el BRANCIFORTI DI BORDONARO se presenta Rojo rubí intenso con ribete de color cereza, limpio y brillante.
En nariz sus aromas a cereza y ciruela, moras violetas, anís, tomillo, pimienta negra, laurel, aceitunas, chocolate, menta y toffe, con un toque especiado.
En boca se confirman sus aromas especiados y frutales en equilibrio con sus finos y marcados taninos, su alcohol cálido, su agradable acidez, con un posgusto a especias y chocolate.
Maridaje sugerido con costillas de cerdo en adobo, lasaña con ragú, filete de ternera con setas.
Porcentaje alcohólico: 13.5%
Temperatura de servicio: 18 – 16°C