SOTOL COYOTE TRIUNFO DEL DESIERTO, Víbora

$750.00

Sotol 100% puro, Dasylirion Leiophyllum
Aldama, Chihuahua, México.
Cocimiento horno cónico de piedra y madera de mezquite, Molienda manual con hacha, Fermentación tinas de encino con agua de pozo, Destilación doble en alambique de cobre. Avocado con microdosis de veneno de vibora y 3 meses de barrica en contacto con piñas cocidas de sotol.

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Descripción

SOTOL COYOTE TRIUNFO DEL DESIERTO, Víbora

Elaborado por el maestro Gerardo Ruelas para SECRETOS DEL VINO
Planta: Sotol 100% puro
Variedad: Dasylirion Leiophyllum
Denominación de origen: Aldama, Chihuahua, México.
Abocado con microdosis de veneno de vibora y 3 meses de barrica en contacto con piñas cocidas de sotol.
Cocimiento horno cónico de piedra y madera de mezquite
Molienda manual con hacha
Fermentación tinas de encino con agua de pozo
Destilación doble en alambique de cobre
Categoría: Blanco
Porcentaje alcohólico: 45% Alc. Vol.
Contenido: 750ml

Información adicional

Reconocimientos

País

México

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